GARÇOM JUNIOR

Responsável por vendas e serviços no restaurante. Este deve dominar informações do cardápio, incluindo o preparo dos produtos ali presentes, informações básicas de bebidas e cardápio infantil. Conhecimento em serviços e rótulos dos vinhos presentes na carta do restaurante. Deve dominar toda a sequência de serviço, baseada no Script de Atendimento, a fim de garantir uma experiência completa ao cliente Andiamo, baseado nos padrões pré-estabelecidos pela empresa.

• Acompanhamento da experiência do cliente, desde sua acomodação até a saída (baseada no Script de Atendimento Andiamo)
• Atendimento, vendas e serviços aos clientes
• Relacionamento com cliente (recepção, apresentação pessoal, apresentação do restaurante, cardápio e dúvidas)
• Supervisionar a higienização de pratos, talheres, copos e demais utensílios
• Responsável pela limpeza e organização das praças do salão.
• Auxilia nos procedimentos de abertura e fechamento da unidade.
• Fechamento de pré-conta e gerenciar recebimentos de valores
• Ter pleno conhecimento sobre todos os produtos disponíveis ao cliente Andiamo (cardápio de pratos e pizzas, cardápio infantil, carta de drinks e carta de vinhos).
• Zelar pela sua higiene e apresentação pessoal
• Zelar pelo cuidado e manuseio dos equipamentos sob sua responsabilidade
• Informar ao Maitre Gerente, Maitre ou Chefe de Fila da unidade, sobre quaisquer irregularidades e ocorrências verificadas.